Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-20 of 21 (Search time: 0.0 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)TypeLanguage
2017Обеспечение микробиологической безопасности пищевых продуктовДроздова, А. О.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
2017Влияние обогатительных добавок на формирование качества новых продуктовЗначек, Р. Р.; Мардар, М. Р.ArticleРусский
2017Применение QFD-методологии при разработке каш быстрого приготовленияСтатева, М. С.; Мардар, М. Р.ArticleРусский
2020Применение кондуктометрии для определения показателей качества пищевых продуктовСтаскевич, А. Д.; Иванцова, Е. М.; Брайкова, А. М.ArticleРусский
2020Сравнительная характеристика сосисок вареных из мяса птицы общего и специализированного назначенияСайко, В. А.ArticleРусский
2020Товароведная экспертиза качества кетчупаЯрош, М. А.ArticleРусский
2020Контроль показателей безопасности яблокМолявко-Ким, Е. А.; Ковалевский, Н. А.; Брайкова, А. М.ArticleРусский
2020Оценка качества среднекалорийных майонезовСоловьева, А. О.ArticleРусский
2020Исследование качества кефираМихтиева, А. М.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
2021Экспертиза качества майонезаКуркович, Е. М.ArticleРусский
2021Оценка качества детского растворимого печеньяДирко, Н. А.ArticleРусский
2021Безалкогольные напитки на основе пророщенного зерна гречихиАлехнович, Я. В.ArticleРусский
2021К вопросу о проведении судебной товароведной экспертизыДук, В. М.ArticleРусский
2021Идентификация и безопасность рыбной продукцииГалка, М. С.; Гинцевская, С. Э.ArticleРусский
2021Фудшеринг как локальное решение социальных и экологических проблемНехвядович, В. С.; Домасевич, А. Н.ArticleРусский
2021Оценка качества сырков глазированныхЕгорова, Д. М.ArticleРусский
2019Изучение потребительских предпочтений в отношении маркировки продовольственных товаров функциональной направленностиЦвирко, О. Н.ArticleРусский
2019Особенности развития рынка продуктов здорового питания в РоссииРыжакова, А. В.; Юрина, О. В.; Ильяева, С. В.ArticleРусский
2019Исследование потребительских предпочтений на рынке хлебобулочных изделийИвашкевич, А. М.; Нескоромная, Д. А.ArticleРусский
2022Анализ упаковки и маркировки сока томатногоКизляк, Н. Т.ArticleРусский
Results 1-20 of 21 (Search time: 0.0 seconds).